Een lekker mager gerecht en super gemakkelijk om te maken, deze bloemkool couscous. Als lekkere lunch of serveer het bij een kipfilet bij je avondeten.

Een ideaal voorgerecht maar ook heerlijk voor bij je lunch deze frisse combinatie van wortelsalade met sinaasappel. 

Koolsla met Aziatische smaken. Weer zo’n heerlijke salade met verrassende smaken. 

Een salade met garnalen doet het altijd goed hier in huis. Zeker wanneer ik dan de oosterse dressing toevoeg, samen met de frisse mango, het pittige pepertje en de knapperige taugé. 

Gebakken paddestoelen met verse Italiaanse kruiden Een ontzettend lekker en verrassend eenvoudig recept. De geur uit de oven zal je aangenaam verrassen en zeker wanneer je de zelfgemaakte ovenbuideltjes opent.

Een gevulde paprika is altijd een feestje om te serveren. Mijn kinderen zijn er dol op en je kunt op een eenvoudige wijze een lekker gezond gerecht op tafel zetten. Dat er ook nog eens prachtig uit ziet met alle kleurtjes.

De pastinaak Een kleine intro van deze groente is wel even leuk, voordat we met de pastinaak uit de oven aan de slag gaan. De pastinaak is voor lange tijd een “vergeten groente” geweest. Maar nu niet meer. Je kunt ze tegenwoordig gewoon in de…

Prei met sinasappel Prei is in de herfst- en wintermaanden volop vers te krijgen van de Hollandse velden en ik gebruik het graag. Soms in de stamppot, als ovenschotel of lekker in een risotto.

Spruitjes wokken met spekjes Een recept dat met enige regelmaat hier op tafel komt. “Mam kun je weer die spruitjes wokken met spekjes?”,  wordt er dan overdag naar de gezins-app ge-appt. Dan hebben ze er weer zin in. In die spruitjes.

Hier zou zomaar jouw heerlijke recept kunnen staan. Mail ons jouw inspiratie met groenten. Lees hier verder hoe.