Een heerlijke tomatensoep van geroosterde tomaten en paprika. Een andere smaaksensatie en je keuken ruikt heerlijk door de geuren van de geroosterde groenten in je oven. Zo’n lekkere zaterdagmiddag soep Ik ben dol op soepjes in het weekend. Verse producten in huis, bijvoorbeeld van de…

Deze broccoli ovenschotel is heerlijk gevuld, niet alleen met broccoli maar ook met paprika, champignons en krieltjes. En de kipfilet lekker gekruid met paprikapoeder maakt deze ovenschotel helemaal af. Wist je trouwens dat je niet alleen de “bloemen”, de zg. roosjes, van de broccoli kunt…

Ratatouille – een heerlijk Frans groentegerecht – is een old time favoriet. Wat een heerlijk gerecht is dit toch en staat hier regelmatig op tafel te dampen. Vaak heb ik nog wat groenten in de koelkast liggen die over zijn van andere recepten. Je kent…

Maandaghectiek, andijviestamppot De maandag is hier altijd een drukke dag. Naast de heerlijk hobby koken en recepten uitproberen, werk ik ook als online marketeer voor een aantal opdrachtgevers.

Soms heb je van die momenten dat er bezoek op de stoep staat en je denkt niks in huis te hebben. Dan kun je twee dingen doen, je rent snel naar de supermarkt en haalt iets of je kijkt wat je nog hebt liggen. Deze…

Knolselderijsoep. De geur van deze knol komt je al tegemoet wanneer je de schil eraf haalt. Ik ben dol op deze, soms, ondergewaarde knol van Hollandse grond. De geur en de smaak zijn moeilijk te omschrijven,

Dit leuke recept van bloemkoolrijst met kipfilet, sugarsnaps, rode paprika en een bosuitje kreeg ik doorgestuurd via Marieke Joosten. Marieke heeft onlangs een mooie reis naar Azië gemaakt en is daar vast en zeker geïnspireerd geraakt.

Bloemkoolrijst wokken is weer een hele andere manier van koken met de o zo bekende Hollandse bloemkool. Bloemkoolrijst is kalorie-arm, je kunt gewone rijst heel makkelijk door deze variant vervangen, je kunt het met allerlei smaken combineren. Wat een vinding!

Bloemkoolrijst pizza? Jazeker! Sinds ik de bloemkoolrijst heb ontdekt als ontzettende lekkere vervanger van o.a. rijst ben ik op mijn zoektocht naar andere gerechten ook dit recept tegengekomen. Het is eigenlijk een calzone, ofwel de dichtgevouwen vorm van de pizza. Dus hiermee is de rijst…

Spinaziequiche en slagroomtaart Onze kleine grote vriend Joep is afgelopen week vier jaar oud geworden. Een fantastische leeftijd. Een hele nieuwe wereld ligt nu weer aan die ongeduldige voetjes van dit mannetje.