Categorie: Hoofdgerecht

Bloemkool couscous met verse kruiden en gegrilde abrikozen

Bloemkool couscous met verse kruiden en gegrilde abrikozen

Een lekker mager gerecht en super gemakkelijk om te maken, deze bloemkool couscous. Als lekkere lunch of serveer het bij een kipfilet bij je avondeten.

Bloemkoolsoep zonder room

Bloemkoolsoep zonder room

Hoe eenvoudig kan het soms zijn? Deze romige bloemkoolsoep, zonder room maar met een avocado, is daar een voorbeeldje van. 

Oosterse salade met garnalen

Oosterse salade met garnalen

Een salade met garnalen doet het altijd goed hier in huis. Zeker wanneer ik dan de oosterse dressing toevoeg, samen met de frisse mango, het pittige pepertje en de knapperige taugé. 

Paksoi wokken met kip

Paksoi wokken met kip

Paksoi wokken met krieltjes en kip Paksoi leent zich uitstekend om lekker te wokken. Deze lekkere Aziatische groente, van origine uit China, kun je tegenwoordig in elke supermarkt krijgen. De stengels lekker knapperig en de bladeren als spinazie. En je kunt de hele groente eten.…

Courgettespaghetti

Courgettespaghetti

Hoe heerlijk is dit recept! En supergezond. Een spaghetti van courgette met garnalen en knoflook. 

Ovenschotel met bloemkool en macaroni, pancetta en kaas

Ovenschotel met bloemkool en macaroni, pancetta en kaas

Dit recept van een ovenschotel met bloemkool is heerlijk. De combinatie met de macaroni, pancetta, oude cheddar en rozemarijn is smaakvol en maakt dat zelfs niet bloemkool-liefhebbers enthousiast mee zullen eten. 

Gevulde paprika

Gevulde paprika

Een gevulde paprika is altijd een feestje om te serveren. Mijn kinderen zijn er dol op en je kunt op een eenvoudige wijze een lekker gezond gerecht op tafel zetten. Dat er ook nog eens prachtig uit ziet met alle kleurtjes.

Ovengerecht met zoete aardappel en kip

Ovengerecht met zoete aardappel en kip

Mijn gezin is dol op een ovengerecht. En ik ook. Het is vaak heel makkelijk en smaakvol. Zo ook dit ovengerecht met zoete aardappel en kip

Preistamppot met kerrie en oude kaas

Preistamppot met kerrie en oude kaas

De wind giert om het huis en de regen slaat tegen de ramen. Hartje winter, morgen krijgen we sneeuw….. Dat vraagt toch om een stamppotje? We gaan voor de preistamppot vanavond.

Lasagne, een favorietje

Lasagne, een favorietje

De lekkerste lasagna Het was een ware zoektocht maar we zijn het er nu over eens dat dit de lekkerste lasanga is.